本文摘要：我国的一些地区，因高温高湿而造成饲料霉变的问题十分相当严重，尤其像今年这种险恶的天气引发饲料腐烂更加多，从而造成的纠纷案件也适当较多。

我国的一些地区，因高温高湿而造成饲料霉变的问题十分相当严重，尤其像今年这种险恶的天气引发饲料腐烂更加多，从而造成的纠纷案件也适当较多。为了增加饲料厂家、经销商以及用户的共同利益，增加饲料腐烂造成的多方损失，现… 我国的一些地区，因高温高湿而造成饲料霉变的问题十分相当严重，尤其像今年这种险恶的天气引发饲料腐烂更加多，从而造成的纠纷案件也适当较多。为了增加饲料厂家、经销商以及用户的共同利益，增加饲料腐烂造成的多方损失，现将饲料腐烂的原因及预防措施讲解如下：1、饲料再次发生霉变的原因（1）空气湿度和环境温度饲料腐烂实质上是霉菌大量生长和交配的结果，而霉菌在饲料中生长和交配必须一定的温度和湿度。

饲料中少见的霉菌有：曲霉菌科、青霉菌科和镰刀菌科。其中大部分归属于温性型微生物，必要条件生长温度一般为22-30℃。

其中曲霉菌科必要条件生长温度为30℃左右，青霉菌属为25℃左右，镰刀菌科为22℃左右。上述几种霉菌对环境湿度拒绝较高，必要条件的相对湿度在80%以上。因此，霉菌的生长和交配与地区气候条件和季节密切相关。

从全国范围来说，南方地区和华中地区大大低于北方地区。我国南方地区，5-9月份个月平均气温皆在22℃以上，相对湿度在80%以上，这种高温高湿的环境条件，尤其是梅雨季节，霉菌生长交配尤为充沛，饲料霉变大多再次发生在这个季节。

今年5-7月份整个湖北省皆为梅雨季节，长年的梅雨季节造成空气湿度在85%以上，环境温度在22-30℃，在这种条件下霉菌大量生长交配，造成饲料腐烂的情况十分广泛，给饲料厂、经销商以及用户导致相当严重的经济损失。（2）饲料水分低，饲料温度与环境温差大引发当饲料水分低于14%时，在储存时更容易腐烂。饲料水分低于14%最要是生产因应饲料时没有经过潮湿和加热，而现在的大型饲料加工厂加热设备性能很好，使饲料水分掌控在12%以内，一般会必要造成饲料腐烂。

但是当饲料经过运输或其他地方储存时经过曝晒使饲料温度增高，当环境温度下降时，造成环境与饲料之间构成一个温差，从而使饲料包装袋边缘构成一层“汽水”（只不过冬天在屋子里一样，屋内外的温差不会使玻璃上不会构成一层水珠）。造成饲料包装袋内边缘水分增高从而造成腐烂。（3）饲料加工失当在生产颗粒料时，冷却器出现异常，造成饲料温度较高，因温差大而因其腐烂（饲料厂包时拒绝饲料与环境温差不多达3℃，因此可以防止此类情况的再次发生）。

冷却器出现异常还不会必要造成饲料水分低（饲料水分检测作为出场检验的必警指标，一般会再次发生）。其次，在饲料制粒过程中，提高料斗和管道中积聚的物料可构成霉块，开裂后转入城品仓和包装袋，引发整包饲料腐烂。这种情况再次发生的比例很少，会造成数以万计饲料腐烂。

（4）饲料储存与运输失当饲料仓库干燥，饲料纸盒损坏（上下货、运输、鼠害等），饲料存放在的方位予以清理，地面有物料而先腐烂从而传染饲料（霉菌污染有认识传染性）。饲料堆垛不合理，库存时间宽，运输和存放在过程中受到雨淋，曝晒等，都不易引发饲料霉变。

2、饲料腐烂原因的辨别（1）仅有封口处腐烂：此种情况主要是由于空气湿度大，空气中水分移往到饲料封口处，造成封口部位水分偏高，若温度低，则于封口处饲料不易腐烂。此类情况一般不见封口处有腐烂现象，有霉块，数以万计腐烂。（2）袋子边缘腐烂：袋子边缘腐烂主要是由饲料和环境温差过大引发，温差过大，袋子内饲料水分移往到袋子边缘而使局部水分偏高，从而引发边缘腐烂。

此类腐烂一般在袋子边缘有霉块，堆垛底层和中间纸盒多闻。（3）袋内均匀分布腐烂：此类腐烂一般是在长时间存放在条件下，饲料水分低，或存放在时间宽引发。

数以万计饲料腐烂。（4）袋内有小霉块：有可能是饲料加工过程中设备上开裂的霉块。此种情况一般是个别纸盒再次发生，会数以万计腐烂。

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